Exigências Ambientais

As Fazendas Reunidas Vale do Juliana apresentam as condições ambientais ideais para o desenvolvimento da pupunha: clima quente e úmido, com temperatura média acima de 22° C, boa intensidade de luz e abundância de chuvas (acima de 1.600mm anuais), bem distribuídas ao longo do ano. Solos bem drenados, fertilizados, ricos em matéria orgânica, que possibilitam melhor desenvolvimento do sistema radicular, permitindo cortes cada vez mais precoces.

Tecnologia a Serviço da Qualidade

Nas Fazendas Reunidas Vale do Juliana são adotadas práticas de ponta para a implantação de novas áreas, utilizamos mudas sadias e vigorosas e incorporamos no solo nutrientes essenciais para o bom desenvolvimento inicial da planta, nas áreas em produção realizamos práticas indispensáveis para obtenção de altas produtividades como a seleção de perfilho, métodos para a indução de perfilho, controle cultural de pragas e doenças sem a utilização de inseticidas e fungicidas, correção e fertilização do solo e por fim a colheita de hastes de qualidade para a produção de um palmito nobre de qualidade superior.

Vantagens da Cultura da Pupunha

• Plantio ecologicamente correto, com densidade alta, em torno de 5.000 ou 7.200 plantas por hectare;

• Planta precoce com colheita do palmito a partir do 12º a 24º após o plantio;

• Rusticidade, maior sobrevivência de campo, dispensando o uso de inseticidas e fungicidas;

• Produção bem distribuída ao longo do ano, possibilitando maior equilíbrio do fluxo de caixa;

• Alto índice de crescimento vegetativo e emissão de novos perfilhos;

• Produção de palmito tenro de qualidade, com baixo índice de substâncias oxidantes, o que proporciona alterações mínimas no sabor, aroma e textura do palmito;

• Além do palmito, a pupunheira adulta produz também: sementes para a formação de novas mudas, frutos para alimentação humana e animal, frutos para a produção de óleo e madeira.